Receta de Setas al ajillo

Este plato, está cocinado con una base de verduras y legumbres. Una forma fácil de preparar un plato saludable y de lo más gustoso.

Ingredientes de la receta:

  • Setas
  • 2 dientes de ajo
  • Ramitas de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen y sal

Paso 1: Limpiamos bien las setas con agua, pero sin sumergir. Repite el proceso dos veces.

Paso 2: Picamos los dientes de ajo. 

Paso 3: Ponemos el aceite en una sartén y cuando este caliente añadimos el ajo picado, rehogamos un poco y añadimos las setas dejando que se hagan lentamente. 

Paso 4: Cuando estén casi hechas añadimos el vaso de vino blanco, salpimentamos y añadimos el perejil, damos unas vueltas y servimos inmediatamente.