Receta de ensalada de garbanzos con atún y tomates

Una ensalada saludable, fresca y fácil de realizar en cualquier momento. Te la contamos a continuación.

Ingredientes de la receta:

  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde (tamaño medio)
  • Garbanzos cocidos
  • Tomates cherry
  • 2 latas de atún en aceite o al natural
  • Aceitunas (opcional)

 

Paso 1: Cortamos los pimientos y la cebolleta en trocitos pequeños. 

Paso 2: Ponemos los pimientos y cebolla ya cortada en un bol con los garbanzos (recuerda enjuagarlos bien previamente).

Paso 3: Añadimos los tomatitos cortados en 4, el atún escurrido y las aceitunas.

Paso 4: Mezclamos y aliñamos al gusto.

Paso 5: Sirve al gusto.